高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過(guò)高或高密度脂蛋白膽固醇過(guò)低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。

高血脂的危害較多，比如膽固醇過(guò)高容易造成“血稠”，沉積在血管壁上，逐漸形成動(dòng)脈粥樣硬化，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴(yán)重時(shí)血流中斷，發(fā)生在心臟就會(huì)引起冠心病，發(fā)生在腦部會(huì)出現(xiàn)腦中風(fēng)等。

高血脂可引發(fā)高血壓、誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎、老年癡呆等疾病，平時(shí)應(yīng)該積極預(yù)防。

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血脂升高，對(duì)身體會(huì)帶來(lái)哪些危害？

誘發(fā)腦梗：血脂過(guò)高，血液循環(huán)會(huì)出現(xiàn)障礙，在大腦血管壁產(chǎn)生血栓，出現(xiàn)大腦缺血、缺氧情況，腦?？赡軙?huì)形成。

而嚴(yán)重的腦梗入侵會(huì)有語(yǔ)言能力下降、肢體偏癱、睡覺(jué)時(shí)流口水、頭暈頭痛等癥狀。

影響肢體循環(huán)：長(zhǎng)時(shí)間血脂水平升高容易讓肢體缺血而麻木，想要維持正常的生命活動(dòng)，讓肢體輕松活動(dòng)，需要通過(guò)正確調(diào)節(jié)血脂，讓循環(huán)維持良好，血液第一時(shí)間提供才能保持肢體活動(dòng)能力正常。

心臟受累：心臟功能降低，出現(xiàn)了心梗這種嚴(yán)重疾病，很可能是長(zhǎng)時(shí)間血脂過(guò)高引起。

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血脂升高后，身體會(huì)有哪些異常表現(xiàn)？

頭暈：血脂高了容易導(dǎo)致患者血液黏稠度增加、血液流速變慢，引起血管狹窄、堵塞出現(xiàn)腦部供血不足，造成頭暈的現(xiàn)象。

體重增加：血脂高了說(shuō)明身體中的脂肪含量比較多，若不能正常代謝出去，就會(huì)出現(xiàn)體重增加的現(xiàn)象。

長(zhǎng)黃色瘤：血脂高了以后可能會(huì)導(dǎo)致脂肪在皮膚、肌肉層中發(fā)生沉淀，容易形成黃色或橘黃色的瘤子樣的組織。

容易疲勞：血脂高了以后容易導(dǎo)致身體代謝發(fā)生紊亂和微循環(huán)變慢，就容易引起四肢乏力、酸痛等身體疲勞癥狀。

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血脂高的人，豬蹄、雞蛋和牛奶，哪個(gè)能吃？別再亂猜了

高血脂患者可以適量吃雞蛋和牛奶，但不能吃豬蹄。

雞蛋和牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有益處，高血脂患者可以適量食用。

而豬蹄含有大量的脂肪和膽固醇，食用后容易加重血管負(fù)擔(dān)，誘發(fā)血脂升高，對(duì)身體有害，所以高血脂患者不能吃豬蹄。

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血脂高的人，平時(shí)可以選擇哪些食物？

燕麥：燕麥中有特有的β葡聚糖以及水溶性膳食纖維，能有效降低人體血液中的甘油三酯與膽固醇，對(duì)高血脂有明顯的改善效果。

芹菜：芹菜中有多種維生素以及微量元素，膳食纖維含量特別豐富，能有效清除血管中的垃圾，達(dá)到降血脂的效果。

海帶：海帶中有巖藻多糖以及昆布素，能有效降低人體中的膽固醇，抑制膽固醇的吸收，起到降血脂的作用。

香菇：香菇中有嘌呤、氧化酶以及膽堿，能有效預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，降低血脂以及血壓。

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高血脂人群需要在飲食上注意什么？

控制總能量：總體重需要根據(jù)個(gè)人的體重指數(shù)和身體活動(dòng)量來(lái)確定，一般來(lái)說(shuō)，每千克體重的能量需求為20~25千卡。

保證蛋白質(zhì)的攝入量：高血脂患者飲食中應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)蛋白，占總能量的10%~20%，以減少飽和脂肪酸和糖類的攝入。

攝入充足的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維：應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果、魚、蝦等，以幫助降低血脂水平。

適當(dāng)攝入不飽和脂肪酸：如魚類、堅(jiān)果等，可以幫助降低血脂水平。

限制膽固醇的攝入：高血脂患者應(yīng)該避免攝入動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、魷魚等高膽固醇食物。

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